Japanese BBQ Yoshi Honolulu

焼肉 吉

和風 B.B.Q. レストラン

A5ランクを心ゆくまで

—味、香り、炙り音、すべて「よし」—

焼肉 吉 だからできる

— お・も・て・な・し —

ANAのマイルも貯まる

1. 最高品質のA5ランクの和牛をお楽しみください。

日本から宮崎県産の高級和牛を直輸入。脂控えめの和州牛も人気!

2. 安心の日本語対応

日本語メニュー、日本語スタッフ対応で安心してご利用いただけます。

3. 無煙ロースターで気になる煙や臭いを抑えます

焼肉用のヒーターは赤外線を使用。煙と油の飛散が少なく、安心して焼肉を楽しめます。

Recommended
Meat Menu

和牛3種盛り合わせ

時価

当店の盛り合わせは毎日シェフが厳選したA4/A5の和牛から選んでおります。 言葉では言い表せないほどの、様々な味をご堪能いただけます。 それぞれの食感や、柔らかさ、ジューシーさ、そしてバターのような香りを体験できます。 もし和牛を楽しみたいのであれば、是非こちらをお試しください。 一度こちらを味わえば、もうA4/A5以外を食す気にはなれないかもしれません。

ハラミ(プライム牛)

$35

『吉』のハラミは、アメリカの最上級牛肉を使用しております。 ハラミは横隔膜付近の肉を指し、他のメニューに比べて低脂肪ものになります。 他の部位よりもより牛肉らしい味と、ジューシーさを味わえます。 少し油の控えたものを味わいたいお客様に、特にお勧めのお肉です。 上質なため、油は少なくとも筋は柔らかく、しっとりした味わいとなります。 ぜひ特性の甘味噌ソースで味付けしたものでお試しください。

リブアイ(和州牛)

$65

当店では、最高品質のもののみをご提供しております。 当店ならではのアメリカン和牛『和州牛』のステーキをどうぞ。 和牛よりも脂控えめで、ステーキハウスで味わうような柔らかさと香りをご堪能いただけます。 ポン酢ソースと絡めてお肉の香りをお楽しみください。

豚バラ 厚切り

$27

カナダ産の高級黒豚を使用。 より高い品質を得るため、より良い環境で飼育されており、市販されているものより数段上の高品質のものを使用。そのジューシーさと、風味豊かな味わいは格別です。 ご提供する直前に、ごま油、ニンニクペースト、塩・コショウを独自の配合で味付けしております。 その品質とジューシーさを損なわないため、あまり焼き過ぎないことをお勧め致します。

のどもと(数量限定)

$40

当店の厚切りに使うのは、「のどもと」または「タン元」と言われる部位で、 当店の厚切りに使うのは、「のどもと」または「タン元」と言われる部位で、タンの中でもっとも柔らかく脂が非常ノリが良い部位です。 1皿につき2頭分の舌を使用することで、希少部位を贅沢に厚切りにカットしております。 このため数に限りがございますので、ぜひスタッフにお問い合わせいただくか、ご予約の際に前もってオーダーして頂くことをお勧めいたします。 この特上厚切りタンを、ぜひミディアムレアかミディアムでご堪能ください。

和牛にぎり(2貫)

$22

握りと言えばマグロやハマチ、カリフォルニアロールを思い浮かべるかもしれません。吉では厳選したお肉を、一口サイズのお寿司に仕上げます。ご提供直前にシェフが当店オリジナルの甘いゴマダレに漬けて丁寧に握っております。あっという間に無くなるほど、美味しさ満点です。

ホルモン

$15

当店のホルモンはアメリカ産プライム牛を使用しており鮮度管理のハードルを高く持つことで高品質且つコラーゲンたっぷりのホルモンをご提供できています。 吉の特製ダレに漬け込むことで甘みと旨みが凝縮された絶品です。 焼く際は、白い脂の側から焼いてしまうと、美味しい脂が全部溶けて無くなってしまうので、皮の面から焼いて、最後にさっと脂を温める感じで焼くと美味しく召し上がれます。

Recommended Drink Menu

ワイン

日本酒

ビール

焼酎

ウィスキー

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